キッチンに立つたびに、引き出しを開けて、何かを探している時間。
カトラリーの奥に潜り込んだ小さなスプーン、調理ツールが絡まり合うフライ返しとお玉、調味料の瓶のあいだに紛れ込んだ計量スプーン。
ひとつひとつは数秒のロスでも、毎日のことになると、料理にかかる時間も気持ちも、少しずつ重くなっていきます。
キッチンの引き出しを整えるというのはただ見た目をきれいにすることではなく、毎日の動作をなめらかにすることでもあります。
そんな引き出しの整理に、長年支持されているのが無印良品の収納用品です。
無駄のない形、サイズのバリエーション、組み合わせやすいシリーズ展開。
派手さはないけれど、暮らしの中で「ちょうどいい」が積み重なっていく、頼もしい存在です。
今日は、無印のアイテムを取り入れながら、キッチンの引き出しを整えていく5つの考え方をご紹介します。
道具の名前だけでなく、その奥にある「整える視点」も一緒にお伝えしていきます。
「使う場所のすぐそば」に置く
引き出し収納で、いちばん大切なのは「動線」です。
調理中、何度も振り向いたり、屈んだり、別の引き出しを開け直したりする動きは、想像以上にエネルギーを使います。料理の段取りが乱れるのも、こうした小さな動きの積み重ねが原因のことが多いものです。
そこで意識したいのが、「使う場所のすぐそば」に物を置くこと。
たとえば、お玉やヘラはコンロのすぐ横の引き出しへ。
菜箸やトングは、まな板を置く場所のそばへ。
ラップやアルミホイルは、作業台の引き出しに。
「どこで使うか」を起点に物の住所を決めていくと、引き出しを開ける回数そのものが減っていきます。
このとき、引き出しの中で物の位置を固定するのに役立つのが、無印良品のポリプロピレン整理ボックスです。
[商品リンク：ポリプロピレン整理ボックス]
ポチップ
4種類のサイズ展開で、引き出しの幅や奥行きに合わせて組み合わせられます。
小さなトレーを並べて区画を作るだけで、物が動かなくなり、開け閉めしても住所が崩れません。
選ぶときの目安は、いきなり全種類を揃えないこと。
まずは引き出しの内寸を測って、いちばん大きなサイズを1〜2個試してみる。
使い心地を確かめてから、必要なサイズを買い足していくのが、無駄のない揃え方です。
動線で考えて、住所を固定する。
たったこれだけのことで、毎日の調理は驚くほど軽やかになります。
「立てる」を基本にする ―― 平積みをやめる
引き出しの中で、物がごちゃついて見える原因のほとんどは「平積み」にあります。
フライパンを重ねて置く。 鍋のフタを重ねて置く。
保存容器を重ねて置く。
重なっているうちに、下のものが取り出しにくくなり、結局いちばん上のものしか使わなくなってしまう。
これは、引き出しに限らず、収納全般でよく起こる現象です。
そこで取り入れたいのが、「立てる」発想です。
平らに重ねるのではなく、一つひとつを縦にして並べる。
それだけで、すべてのアイテムが見渡せるようになり、取り出しも片付けも、ぐっと楽になります。
この「立てる」を支えてくれるのが、無印良品のポリプロピレンファイルボックスです。
ポチップ
もともとは書類用の収納ですが、キッチンでもとても重宝します。
シンク下の深い引き出しに、フライパンや鍋のフタを立てて収納。
コンロ下にラップやアルミホイルを立てる。食器棚の引き出しでは、ホットプレートのプレートを立てて並べる。
ファイルボックスを使うと「立てる」が自然にできるようになり、引き出しの中で物が倒れにくくなります。
選ぶときに見ておきたいのは、サイズと幅です。
無印のファイルボックスは、スタンダードサイズ・ハーフサイズ・横長タイプなどが揃っています。
引き出しの内寸を測ってから、最適なサイズを選ぶと、デッドスペースが生まれません。
平積みをやめて、立てる。
これだけで、引き出しは「探す場所」ではなく「選ぶ場所」に変わっていきます。
「立てる収納」は、ファイルボックスなどを使えば100均のアイテムでも 実践できます。
100均を活用した小物収納の工夫は「100均で叶える、 小物収納の工夫7選」でも紹介しています。
「同じシリーズで揃える」 ―― 視覚のノイズを減らす
整った引き出しの写真を見て、なぜすっきり見えるのかと考えたことはありますか。
物の量が少ないからだけでは、ありません。
中に並んでいる収納用品が、同じシリーズ・同じ色で揃っているからです。
形も色もバラバラの容器が並んだ引き出しは、それだけで視覚的なノイズが発生します。
中身がきれいに整っていても、容器の不揃いさが印象に残ってしまうのです。
そこで取り入れたいのが、「同じシリーズで揃える」という考え方です。
無印良品の収納用品は、ほとんどがシリーズ展開されています。
たとえば、やわらかポリエチレンケースシリーズ。
実はキッチンでも非常に使い勝手のいいアイテムです。
サイズ違いが豊富で、深さも複数選べる。
すべて同じ素材で揃っているため、引き出しの中で組み合わせて使っても見た目に統一感が出ます。
カトラリーをサイズ別に分けたり、製菓道具をまとめたり、ストックの調味料パックを立てて並べたり。
ひとつのシリーズで、あらゆる用途に応用できるのが魅力です。
選ぶときの目安は、「最初は2〜3個から」始めること。
すべてを買い替えようとすると、コストも手間もかかります。
気になる引き出しから少しずつ揃えていくと、無理なくシリーズ化が進みます。
道具を揃える、というのは、見た目を整えるだけのことではありません。
視界のノイズが減ると、料理をする自分の気持ちも、不思議と整っていきます。
「7割収納」で余白を残す ―― 取り出しやすさを優先
引き出しを整える際に、つい忘れがちなのが「余白」のことです。
ぎゅうぎゅうに詰め込まれた引き出しは、見た目こそ「すべて収まっている」状態に見えますが、実は使いにくさの原因にもなっています。
奥のものを取り出すたびに、手前のものをどける。
ひとつ取り出すと、隣のものが倒れる。新しく増えたものを、無理やり押し込む。
そんな小さなストレスが、毎日の動きを少しずつ重くしていきます。
そこで意識したいのが、「7割収納」という考え方です。
引き出しの容量に対して、収納するものは7割程度にとどめる。
残りの3割は、あえて余白として残しておく。
そうすることで、
- ものが取り出しやすくなる
- 一目で全体が見渡せる
- 増えたものを受け入れる余地が生まれる
- 引き出し全体に「ゆとり」の印象が出る
という、4つの良いことが起こります。
無印の収納用品は、サイズの選択肢が豊富なので、「ぴったり詰める」ではなく、「少し余白が残るサイズを選ぶ」ことができます。
たとえば、整理ボックスを引き出しに並べるとき、ボックスとボックスのあいだに数センチの隙間を残す。
ファイルボックスで鍋を立てるときも、ボックス同士の間にゆとりを持たせる。
その「数センチのゆとり」が、毎日の使いやすさにつながります。
物を増やすことよりも、余白を持たせることのほうが、暮らしを軽くしてくれる。
整える、ということの本質は、ここにあるのかもしれません。
「使う頻度」で位置を決める ―― 手前と奥を使い分ける
引き出しの中での、最後の仕上げ。
それが「位置決め」です。
同じ引き出しの中でも、手前と奥では使いやすさがまったく違います。
毎日使うものを奥に置いてしまうと、開けるたびに身を乗り出して取らなければなりません。
逆に、年に数回しか使わないものが手前にあると、よく使うものが奥に押しやられてしまいます。
そこで意識したいのが、「使う頻度」で位置を決めること。
ルールはとてもシンプルです。
- 手前：毎日使うもの(菜箸、よく使うお玉、計量スプーンなど)
- 真ん中：週に数回使うもの(製菓道具、特定の料理用ツールなど)
- 奥：たまにしか使わないもの(年末に使う型、来客用のカトラリーなど)
この配置が決まると、引き出しを開けたときに、最初に目に入るのが「いちばん使うもの」になります。
無駄な動きが減り、料理の段取りもなめらかになります。
頻度の見直しは、年に1〜2回のペースで十分です。
季節の変わり目や、衣替えのタイミングで一度引き出しを開け、最近使っていないものを奥へ、よく使うようになったものを手前へ。
そんな小さな入れ替えだけで、キッチンは「自分の使い方」に少しずつフィットしていきます。
物を入れ替える作業は、自分の暮らしを見直す作業でもあります。
引き出しと向き合いながら、「最近、何をよく作っているかな」と思い返す時間。
それは、自分のキッチンと、もう一度仲良くなる時間でもあります。
おわりに
キッチンの引き出しを整えるための、5つの考え方をご紹介してきました。
使う場所のすぐそばに置く、立てるを基本にする、同じシリーズで揃える、7割収納で余白を残す、使う頻度で位置を決める。
道具としては、無印良品のポリプロピレン整理ボックス、ファイルボックス、メイクボックスシリーズなどが、頼もしい味方になってくれます。
けれど大切なのは、道具そのものではなく、その奥にある「考え方」です。
動線を意識する。平積みをやめる。シリーズで揃える。余白を残す。頻度で配置する。
この5つの視点は、キッチンに限らず、家全体の引き出し収納に応用できます。
すべてを一度に変える必要はありません。
まずは、いちばん気になる引き出しをひとつ選んで、開けてみる。
中身を全部出して、何があるかを確かめる。
それから、ご自身に合いそうな考え方を、ひとつだけ取り入れてみる。
その一歩が、明日からの料理の時間を、少し軽やかに変えてくれるはずです。
キッチンの引き出しが整うと、暮らし全体の心地よさにもつながります。
キッチン以外の場所も含めた収納アイテム選びは「無印良品で揃える、 暮らしの収納アイテム完全ガイド」にまとめています。
